فوائد فيتامين سي ومصادره والجرعات الموصى بها

يُعرف فيتامين سي أو فيتامين ج علميًا باسم حمض الأسكوربيك وهو حمض مائي أي أنه يذوب في الماء ولا يتم تخزينه في الجسم ولا يستطيع الجسم إنتاجها حيث يتم الحصول عليه من مصادر الغذاء النباتية والحيوانية أو من المكملات الغذائية وهي من أهم الفيتامينات لجسم الإنسان لما لها من فوائد في النمو والنواقل العصبية والسيطرة على الأمراض وغيرها فيما يلي سنناقش فوائد فيتامين سي ومصادره والجرعات الموصى بها وما علاقته بالحد من الإصابة بفيروس كورونا المعروف باسم كوفيد 19.

فوائد فيتامين سي

لفيتامين سي العديد من الفوائد الصحية التي تجعله من أهم الفيتامينات التي يجب تناولها أو توافرها في نظامنا الغذائي ، وتتمثل هذه الفوائد في الآتي:

• فيتامين سي من مضادات الأكسدة القوية التي تقوي دفاعات الجسم الطبيعية عن طريق حماية الخلايا من الجزيئات الضارة التي تسمى الجذور الحرة ، والتي يؤدي تراكمها في الجسم إلى الإجهاد التأكسدي المصاحب للعديد من الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض الشرايين وضغط الدم وغيرها.

• يساعد الجسم على محاربة الالتهابات.

• وهو من الفيتامينات المفيدة لارتفاع ضغط الدم المسبب لأمراض القلب وهو السبب الرئيسي للوفاة على مستوى العالم.

•  حيث يساعد فيتامين سي الجسم على خفض ضغط الدم وهناك دراسات تثبت أن تناول مكمل فيتامين سي يقلل من ضغط الدم الانقباضي الضغط وضغط الدم الانبساطي لدى البالغين الأصحاء. .

• يعمل فيتامين سي على تقليل نوبات النقرس ، وهو التهاب المفاصل المؤلم الذي يحدث عندما يتراكم الجسم حمض البوليك (فضلات يتخلص منها الجسم) في الدم ، والذي يتبلور في المفاصل ، مما يسبب ألمًا شديدًا لصاحبها. 

• فيتامين ج في هذه الحالة يقلل من حمض البوليك في الدم ، وبالتالي يقلل من نوبات النقرس للأشخاص المعرضين له.

• يحسن فيتامين سي امتصاص الحديد الذي يصعب امتصاصه من قبل الجسم ، مثل الحديد من مصادر غير اللحوم. 

• كما أنه يقلل من خطر الإصابة بنقص الحديد ، وهو أمر ضروري لعمل خلايا الدم الحمراء ونقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم ، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم.

• يعزز فيتامين سي جهاز المناعة في الجسم ، حيث يساعد على إنتاج خلايا الدم البيضاء المعروفة باسم الخلايا الليمفاوية والخلايا البلعمية التي تحمي جسم الإنسان من العدوى بشكل عام.

• كما يساعد فيتامين سي خلايا الدم البيضاء على العمل بكفاءة أكبر ويحميها من التلف بواسطة الجزيئات الضارة مثل الجذور الحرة.

فيتامين سي هو جزء أساسي من نظام الدفاع للبشرة ، حيث أنه يقلل التجاعيد ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة.

• يمنح البشرة مظهرًا أكثر إشراقًا وحيوية ، مما يجعل النساء يستخدمن فيتامين سي سيروم من صيدلية آدم  في روتين العناية بالبشرة بشكل أساسي.

• يساعد تناول الفيتامين على التئام الجروح في الجلد بشكل أسرع.

مصادر فيتامين سي 

يوجد فيتامين سي في مجموعة الخضار والفواكه التي يمكنك تناولها يوميًا. 

فيما يلي أهم مصادر فيتامين ج:

• فلفل احمر و اخضر.

• سبانخ.

• كرنب.

• قرنبيط.

• اللفت.

• الخضار الورقية.

• طماطم.

• بطاطا.

• بروكلي

• القرع الشتوي.

• الشمام.

• الحمضيات.

• كيوي.

• مانجو.

• بابايا.

• أناناس.

• الفراولة.

• توت .

• التوت البري.

• البطيخ.

منتجات فيتامين سي في صيدلية آدم 

يتوفر فيتامين سي في صيدلية آدم أفضل صيدلية اون لاين على شكل أقراص فوارة توضع كمية من الماء وتشرب ، حيث يشبه طعمه طعم عصير البرتقال. 

كما يوجد أيضًا في شكل مصل يستخدم غالبًا للبشرة لتقليل التجاعيد وجعل البشرة أكثر إشراقًا وحيوية. تختلف الجرعة الموصى بها من فيتامين سي بين البالغين والأطفال ، رجالاً ونساءً ، وهي كالتالي:

• 90 ملليغرام للرجال البالغين.

• 75 ملليغرام للنساء البالغات.

• 40-65 ملليغرام للأطفال .

من منتجات فيتامين c المتوفرة في صيدلية آدم :

• فيتا سي أقراص فوراة | 1000مجم

• مستر فيتامين . فيتامين سي 1000مجم 20 قرص فوار

• Cevitil Eff 12Tab | 1G

• مارينز ابيفيت سي غذاء ملكات النحل بالبرتقال 2000 200مل

فيتامين ج لتعزيز المناعة من كوفيد -19

في ظل تفشي فيروس كورونا في العالم ومحاولة الأطباء إيجاد علاج له لإنهاء هذه المعركة العالمية مع هذا الفيروس الخطير ، يتساءل الكثيرون عن أهمية فيتامين سي في مكافحة فيروس كوفيد 19 .

حيث يتساءل الكثيرون عن أهمية فيتامين سي في مكافحة فيروس كورونا. يأخذ الكثير منا فيتامين سي من مصادره المختلفة في الشتاء لمكافحة الأنفلونزا ونزلات البرد المعتاد. 

في الواقع يساعد فيتامين سي أجسامنا على إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تساعد الجسم على محاربة الفيروسات بشكل عام.

ويساعد فيتامين سي بشكل خاص في تقصير مدة المرض وعدم علاجه ، لذلك تشير التوصيات إلى أن الحصة اليومية الموصى بها من فيتامين C - 40 ملليغرام. 

أي تناول برتقالة متوسطة الحجم سيوفر لأجسامنا كمية أكثر من الموصى بها. 

يعمل الباحثون حاليًا على دراسة تأثير دور فيتامين سي والإصابة بفيروس كورونا ، من خلال إعطاء 120 مريضًا بالفيروس جرعات يومية من فيتامين سي ، لكن البحث قيد الدراسة ويحتاج إلى مزيد من الوقت لتأسيس علاقة واضحة بين فيتامين سي والإصابة بفيروس كورونا.

ويفضل تناول فيتامين ج في ساعات الصباح الباكر ولكن بعد الإفطار .

حيث أن تناوله على معدة فارغة يؤدي إلى حدوث مشاكل فيه وفي الأمعاء. 

كما يوصى أيضًا بتناول الجرعة الموصى بها من فيتامين سي في أجزاء على مدار اليوم.

 تشير بعض الدراسات الأخرى إلى أن أفضل وقت لتناول فيتامين سي هو أيضًا قبل النوم ، حيث يساعد على استرخاء العضلات والحصول على نوم مريح.

نقص فيتامين سي

يسبب نقص فيتامين سي بعض الأعراض ، مثل:

• التعب والضعف العام.

• التعب العضلي.

• التهاب المفاصل.

• نقص المناعة وإعادة العدوى.

• الاسقربوط ، وهو مرض يحدث بسبب نقص حاد في فيتامين سي ، وتشمل أعراضه التعب وضعف النسيج الضام وهشاشة الشعيرات الدموية.

هناك بعض المجموعات الأكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين سي ، بما في ذلك:

• المدخنون أو الأشخاص المعرضون للتدخين السلبي.

• الأطفال الرُضع الذين لا يرضعون طبيعي من الأم.

• بعض الأفراد الذين يعانون من أمراض معينة ومنها سوء الامتصاص المعوي .

مخاطر تناول الكثير من فيتامين سي

 يمكن للجسم السليم أن يستهلك 200-250 ملليجرام يوميًا من فيتامين C ، وتفرز كميات زائدة من فيتامين C من الجسم عن طريق البول ، حيث أنه من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء.

لكن على الرغم من ذلك فإن تناول كمية كبيرة من فيتامين سي قد يؤدي إلى بعض المخاطر بما في ذلك:

• الإسهال والغثيان والمغص وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى.

تكوين حصوات الكلى خاصة عند تناول جرعات عالية من فيتامين سي تصل إلى 2000 مجم في اليوم أو أكثر.

• امتصاص الحديد الزائد. يمكن أن يؤدي تناول جرعات عالية من فيتامين سي لفترة طويلة إلى تفاقم الحمل الزائد للحديد مما قد يؤدي إلى تلف الأنسجة.

• يمكن للجسم أن يستخدم كميات أكبر من فيتامين ج في أوقات المرض أثناء التعافي من بعض الإصابات أو نزلات البرد أو في ظروف الإجهاد التأكسدي المتزايد مثل التدخين.